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Un sujet préoccupant de santé publique à Anjouan, en rapport avec la consommation de chewing-gums périmés. Depuis quelques semaines, une quantité non négligeable de chewing-gums périmés est vendue librement dans la capitale à des enfants.
Cette situation est une véritable bombe à retardement pour la santé des enfants qui consomment ces produits périmés. Ces friandises dépassent la date de péremption et peuvent comporter des risques pour la santé. Les enfants sont particulièrement vulnérables car ils sont friands de ces confiseries peu coûteuses. Il est alarmant de constater que des bocaux entiers de chewing-gums périmés, qui coûtaient auparavant 2000fc, se vendent désormais à moins de 200fc. Cette baisse de prix incite les enfants à en consommer davantage, augmentant ainsi les risques pour leur santé.
Il est urgent de prendre des mesures pour mettre fin à ce problème. Les autorités doivent renforcer les contrôles sanitaires dans les commerces, afin d'éviter la vente de produits périmés. Il est également primordial de sensibiliser les parents et les enfants sur les dangers de la consommation de chewing-gums périmés. « La santé publique est un sujet important qui concerne la sécurité alimentaire et la protection de la population. À Anjouan, bien que cela puisse sembler anodin, il est essentiel de comprendre les risques liés à la consommation d'aliments périmés», montre Abdou Chafiou père de famille qui pointe du doigt les services concernés.
Selon les experts, les aliments périmés les plus dangereux sont la volaille, les œufs et la mayonnaise, car ils sont plus susceptibles de causer des toxi-infections alimentaires. Ces infections se manifestent principalement par de la fièvre, de la diarrhée et des vomissements. Cependant, cela ne signifie pas que les autres aliments périmés sont sans danger.
Le président de l'Association Voija Voija de Mirontsy, M. Wazir Abdallah, souligne que «même si les chewing-gums périmés ne sont pas sur la liste des aliments très dangereux, les conséquences ne doivent pas être minimisées. Il est important de prendre en considération les risques potentiels pour la santé». Face à cette préoccupation croissante, le service phytosanitaire et les mairies ont augmenté leur vigilance. Il est essentiel de sensibiliser la population à l'importance de ne pas consommer d'aliments périmés, même s'il s'agit de sucreries.
Nabil Jaffar
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