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Le programme d’appui à la production, à l’industrialisation et au libre-échange aux Comores (APILE-Comores), en partenariat avec le Centre du Commerce International (l’ITC) organise du jeudi 26 juin au 5 juillet au Retaj Moroni des ateliers de formation sur le renforcement de la qualité et de la sécurité des produits comoriens. C’est une occasion unique de découvrir les efforts déployés pour améliorer la qualité des produits comoriens et les rendre compétitifs sur les marchés internationaux.
L’Union des Comores fait désormais partie des pays qui ont adhéré à l’Organisation mondiale du commerce (OMC). Il est évidement qu’il faut bien se préparer pour améliorer la qualité de nos produits et les rendre compétitifs sur les marchés internationaux. Pour parvenir à ses fins, une série d’ateliers de formation est organisé par le Programme d’appui à la production, à l’industrialisation et au libre-échange aux Comores (APILE-Comores), en partenariat avec le Centre du Commerce International (l’ITC). Il s’agit de renforcer la qualité et la sécurité des produits comoriens. Les échanges ont porté sur le code de pratiques pour l’élaboration, l’adoption et l’application des normes suivant l’annexe 3 de l’accord de l’OMC sur les OTC. Puis sur les exigences et la mise en place du système de management de la qualité selon ISO9001 et sur les exigences et la mise en place de management de la qualité des denrées alimentaires selon ISO 22000.
« Nous avons consacré une semaine de formation pour sensibiliser et former ces jeunes sur ce qu’on appelle la qualité et la sécurité des produits comoriens. Sachant que c’est une deuxième phase de formation. En 2023, nous avons formé des jeunes sur le management de la qualité des produits. Aujourd’hui la formation se base sur le renforcement de la qualité et de la sécurité des produits comoriens. Comme nous sommes dans l’OMC, il faut que nos produits soient aux normes au niveau mondial. Donc, cette série d’ateliers de formation permettra de sensibiliser pour améliorer la qualité de nos produits et les rendre compétitifs sur les marchés internationaux », a fait savoir Boinali Mohamed chef de service de la normalisation et de la qualité générale de l’industrie.
« Nous attendons à travers ces ateliers une meilleure appropriation des lignes directrices de l’OMC pour les normes, création d’un réseau de formateurs pour accompagner les entreprises dans la mise en œuvre des normes ISO 9001 et ISO 22000. Mais, aussi un plan d’opérationnalisation du nouveau service de l’ONM et du BCN. Et également une proposition de mise en place d’un système de labellisation « Made in Comores » avec un projet de communication sur le label « Made in Comores » et enfin un programme de formation et d’accompagnement des entreprises au nouveau label. Pour cela nous espérons la mise en place d’un bureau comorien de la normalisation. Ce qui permettra de faciliter et renforcer ces travaux. Ce bureau va vérifier la qualité et les normes des produits importés et exportés », dit-il.
« Je pense qu’ici il y a lieu de promouvoir la mise en œuvre des normes relatif à la bonne pratique d’hygiène et bonne pratique agricole, puis aller au-delà. Il faut que les entreprises qui font la transformation adoptent cette méthode de management de sécurité des aliments. Et aussi prendre en considération tous les risques de contamination. Il faut vraiment promouvoir l’utilisation des normes, des bonnes pratiques pour les produits. D’où cette série de formation », indique à son tour Khemraj Ramful formateur, conseiller principal, gestion de la qualité à l’exportation compétitivité.
Nassuf Ben Amad
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