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Dans le cadre du projet de développement de l'économie bleue de l'OIT, des femmes de Moya à Anjouan sont formées sur les techniques de fumage et séchage des poulpes, selon des règles appropriées visant à protéger l'environnement marin. L'OIT et la FAO appuient la réalisation de ce projet de formation de 15 jours (10 jours en salle et 5 jours sur le terrain).
C'est une suite logique d'autres formations dispensées au bénéfice de cette coopérative féminine de la ville de Moya. Celle-ci est axée sur la valorisation des activités génératrices de revenu. « La formation d'aujourd'hui consiste à appuyer les femmes de la communauté de Moya à la gestion et la création des coopératives. Elle est destinée aux femmes qui ont été formées sur les techniques de fumage et séchage des produits halieutiques », indique Mohamed Abdoulhamid, coordinateur national du projet développement de l'économie bleue de l'OIT. A souligner aussi que la FAO intervient dans ce projet dans un cadre similaire. La protection de l'environnement et la conservation des produits reste un leitmotiv dans le cadre du projet REEFISH, un autre projet financé par le gouvernement japonais et confié à la FAO sur la chaîne de valeur des produits et la protection de l'environnement.
Ahmed Nourdine coordinateur national du projet annonce que des unités de stockage composées de chambres froides et congélateurs à base d'énergie solaire, seront octroyées pour la conservation des produits en cas de surproduction. Le Maire de la commune Mohamed Abdou Nassim conseille à ces femmes de préserver ce métier de la pêche qui est source de richesse. « Je vais vous accompagner au nom de la Mairie comme on le fait de nature, pour la protection de l'environnement marin et aussi pour le volet promotion des techniques de vente en ligne », dit-il. Et d’ajouter : « Rêvons en agissant ensemble et on développera l'économie bleue ».
A part les unités solaires de congélation, des fumoirs et séchoirs seront offerts et mis à disposition pour la chaîne de valeur, particulièrement la vente des produits frais, séchés ou fumés pour l'augmentation des revenus. A noter que la FAO en tant qu'Agence d'exécution, travaille en collaboration avec le ministère de la pêche.
Nabil Jaffar
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